Lejna

Det blev ju inget inlägg igår, helt enkelt för att jag var alldeles för trött och för hungrig för att ta någon bild på maten igår, det blev iallafall risotto med aubergine och paprika, inget recept blev det heller då sambon lagade maten och höftade ihop allt i vanlig ordning, det är så han lagar mat. Men jag gissar att om man tar risotto-ris, lite lök, en skvätt vitt vin, soltorkade tomater, en röd paprika, en grön paprika och aubergine så kan man nog lyckas svänga ihop något snarlikt! 

Gott var det iallafall och det räckte precis till en lagom matlåda till mig på jobbet idag!